水產養殖學系

水產養殖學系簡稱為養殖系，是高等教育隸屬於農學院下的一個科系，主要以培養對養殖經濟作物技術專才、基礎理論研究人員、和養殖作物經營行銷為主所設立的科系。

水產養殖學系的必修科目為養殖學，根據不同學校偏重領域所設立的科目會有所不同，較基礎的學科包括了魚類學、水質學、魚類生理學、魚類病理學，養殖環境系統建置有科目有養殖工程學，現場實務方面的科目包括了飼料學、實習課程等，依養殖環境的不同，又有陸上養殖場實習和海上箱網養殖實習，由於現代人越來越重視休閒，因此觀賞魚類的繁殖養育，也被安排到課程當中，也可能安排水生/海洋生物博物館的實習課程。

水產養殖的標的除了具經濟價值的魚類，還有蝦類、貝類、藻類等，依各校教授專長的不同，課程開設有所偏重，水生生物與水生環境息息相關，環境保護也是養殖系課程安排的重點之一。